Potensi dan Keanekaragaman Tanaman Pangan dan Obat di Jawa Tengah: Tinjauan Multi-Sumber (2021-2026)

Pendahuluan Provinsi Jawa Tengah merupakan salah satu wilayah di Indonesia yang memiliki kekayaan keanekaragaman hayati yang melimpah, khususnya dalam hal tanaman yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan pangan, minuman, dan obat-obatan. Dalam lima tahun terakhir (2021-2026), berbagai inisiatif dari pemerintah, institusi akademik, komunitas, dan individu telah mendokumentasikan, meneliti, dan mengembangkan potensi tanaman-tanaman ini. Laporan ini menyajikan sintesis data terverifikasi silang dari berbagai sumber tersebut untuk memberikan gambaran komprehensif mengenai jenis tanaman, wilayah persebaran, dan pemanfaatannya di Jawa Tengah. Research Findings Keanekaragaman Tanaman Bahan Pangan, Minuman, dan Obat-obatan by Suhadi Rembang Keanekaragaman Tanaman Pangan dan Hortikultura Berdasarkan data Angka Tetap (ATAP) Hortikultura tahun 2021-2023 yang dirilis oleh Badan Pusat Statistik (BPS) dan Direktorat Jenderal Hortikultura Kementerian Pertanian, Jawa Tengah merupakan salah satu sentra p…