Di Balik Lumbung Pangan

Transkrip ini membahas berbagai aspek ketahanan pangan di Indonesia, dimulai dengan inisiatif food estate yang digagas pemerintah sebagai respons terhadap krisis pangan global. Fokus berpindah ke Pulau Enggano, salah satu pulau terluar Indonesia, yang memiliki kekayaan alam seperti pisang, umbi-umbian, dan hasil laut. Penduduk lokal mengandalkan sumber daya ini untuk bertahan, terutama saat pasokan dari luar terganggu karena cuaca buruk. Meskipun memiliki potensi sumber daya alam yang melimpah, tantangan seperti ketergantungan pada komoditas tertentu dan harga pasar yang fluktuatif tetap menjadi hambatan. Program kolaborasi KKN antara Universitas Gadjah Mada dan Universitas Bengkulu bertujuan memberdayakan masyarakat Enggano melalui pengelolaan hasil panen dan pemasaran produk lokal, dengan harapan meningkatkan nilai ekonomi dan membangun kedaulatan pangan pulau ini. Strategi Ketahanan Pangan di Tengah Krisis Global: Belajar dari Program Food Estate Indonesia Menghadapi Tantangan Krisis…