Peneliti: Tim Invasi dan Riset SMA N 1 Jakenan
Pendahuluan
Integrasi pupuk organik cair (POC) seperti ecoenzim ke
dalam sistem hidroponik menawarkan potensi untuk meningkatkan keberlanjutan dan
kualitas tanaman, namun juga menghadirkan tantangan unik dalam menjaga presisi
nutrisi. Ecoenzim daun selada yang telah difermentasi oleh Bapak Suhadi dan
siswa-siswi SMA N 1 Jakenan, dengan kekayaan bahan organik dan mikroorganisme,
dapat berperan sebagai biostimulan dan suplemen nutrisi dalam budidaya selada
hidroponik. Analisis ini akan menguraikan strategi pemupukan presisi untuk
mengoptimalkan penggunaan ecoenzim dalam sistem hidroponik, dengan fokus pada
parameter kunci seperti EC, pH, dan PPM.
Tantangan Integrasi Pupuk Organik dalam Hidroponik
Sistem hidroponik dirancang untuk memberikan nutrisi
anorganik yang terlarut sempurna dan mudah diserap tanaman. Integrasi bahan
organik seperti ecoenzim memerlukan pertimbangan khusus karena beberapa
tantangan:
2
Stabilitas
pH: Ecoenzim cenderung memiliki pH asam (sekitar 3.0-4.0).
Penambahan dalam jumlah besar dapat secara drastis menurunkan pH larutan
nutrisi hidroponik (Endoh, 2024).
3
Kandungan
Padatan Tersuspensi: Partikel padat dalam ecoenzim dapat
menyumbat sistem irigasi, filter, atau pompa dalam sistem hidroponik.
4
Pertumbuhan
Mikroba: Penambahan bahan organik dapat memicu pertumbuhan
mikroba yang tidak diinginkan jika aerasi tidak memadai.
5
Oksigen
Terlarut (DO): Dekomposisi bahan organik oleh mikroba mengonsumsi
oksigen, yang dapat menghambat pertumbuhan akar (Phibunwatthanawong &
Riddech, 2019).
Peran Ecoenzim Daun Selada dalam Hidroponik
•
Biostimulan:
Hormon pertumbuhan alami (sitokinin) dari air kelapa dan ZPT dari PGPR
merangsang pertumbuhan akar dan ketahanan tanaman (Hamdayanty et al., 2022).
•
Sumber
Nutrisi Parsial: Menyediakan Nitrogen dan Kalium organik yang
akan tersedia setelah proses mineralisasi mikroba.
•
Peningkat
Kesehatan Akar: Mikroorganisme PGPR membantu menciptakan
lingkungan rizosfer yang lebih sehat dan terlindungi dari patogen.
Parameter Kunci dan Strategi Pemupukan Presisi
1. Kebutuhan Nutrisi Selada Hidroponik
Standar nutrisi untuk selada hidroponik menurut Owen
(n.d.) dan Nemali (2021):
|
Parameter |
Fase Pembibitan |
Fase Vegetatif |
|
EC
(mS/cm) |
0.8 - 1.0 |
1.2 - 1.5 |
|
PPM
(TDS) |
400 - 500 |
600 - 750 |
|
pH |
5.5 - 6.0 |
5.8 - 6.5 |
2. Strategi Aplikasi Presisi
•
Suplemen
AB Mix: Ecoenzim sebaiknya digunakan sebagai suplemen nutrisi AB
Mix. Kombinasi AB Mix (200 ppm) dengan ecoenzim (3:1000) terbukti memberikan
hasil optimal (Nofiyanti & Rosyida, 2025).
•
Monitoring
Ketat: Penggunaan sensor EC dan pH digital secara rutin sangat
diperlukan karena penambahan ecoenzim akan memengaruhi stabilitas larutan.
•
Aerasi
Maksimal: Memastikan kadar oksigen terlarut >5 ppm untuk
mendukung aktivitas mikroba aerob dan mencegah pembusukan akar.
Referensi (Format APA 7th Edition)
Chowdhury, M., Samarakoon, U. C., & Altland, J. E. (2024). Evaluation of hydroponic systems for organic lettuce production in controlled environment. Frontiers in Plant Science, 15, 1401089. https://doi.org/10.3389/fpls.2024.1401089
Endoh, T. (2024 ). Hydroponic Lettuce Cultivation with Organic Liquid Fertilizer: Examining Bacterial Inhibition and Phosphate Solubilization. Crops, 4(4), 502-513. https://doi.org/10.3390/crops4040036
Hamdayanty, H., et al. (2022 ). Effect of Plant Growth Promoting Rhizobacteria (PGPR) from Bamboo Root on Growth and Yield of Soybean. Ecosolum: Jurnal Ilmu Tanah dan Lingkungan, 11(2), 33-40. https://journal.unhas.ac.id/index.php/ecosolum/article/download/21144/8403
Nemali, K. (2021 ). Nutrition Calculations for Hydroponic Crops. Purdue University. https://www.purdue.edu/hla/sites/cea/wp-content/uploads/sites/15/2021/01/Nutrient-calculations.pdf
Nofiyanti, E., & Rosyida, E. (2025 ). Analisis Pemanfaatan Pupuk Organik Cair (Eco Enzyme) dan AB Mix Pada Larutan Nutrisi Dalam Budidaya Selada Hidroponik. Jurnal Pertanian Terpadu, 13(1). https://ojs.stiperkutim.ac.id/index.php/jpt/article/view/574
Owen, W. G. (n.d. ). Lettuce Nutritional Monitoring Factsheet. Hort Americas. https://hortamericas.com/wp-content/uploads/2018/04/e-gro-Nutritional-Factsheet-Lettuce.pdf
Phibunwatthanawong, T., & Riddech, N. (2019 ). Liquid organic fertilizer production for growing vegetables under hydroponic condition. International Journal of Recycling of Organic Waste in Agriculture, 8, 71-80. https://doi.org/10.1007/s40093-019-0257-7